親朋好友碰面，常會以「呷飽未？」跟彼此問候，不只是親切，更是代表飲食在我們生活中的重要性，身在臺灣這塊寶島，四季都有豐饒物產可供選擇，但在吃飽之餘，到底我們吃得有營養健康嗎？
「食民曆」以國人較可能缺乏的營養素為出發點，讓民眾可以知道自己缺乏哪些營養素，並告訴您如何吃到當季食材，同時可以補充到缺乏的營養素，對應時節吃到當令、在地的優質食材，搭配豐富美昧的料理食譜，均衡攝取、輕鬆補充多元營養，不只「呷飽」、「呷好」，更懂「呷巧」，吃對食物食在好健康也食在好當令！
 
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