即時消息通知
請食品製造業者應落實自主管理並主動通報，請查照。發布單位：
衛生局
發布日期：
113-03-18
類 別：
公告資訊
詳細內容：
主旨：請食品製造業者應落實自主管理並主動通報，請查照。
說明：
說明：
- 依據衛生福利部食品藥物管理署113年3月8日FDA食字第1131300703號函及FDA食字第1131300713號函辦理。
- 為維護民眾身體健康，請食品製造業者，基於自主管理及企業社會責任，請應確認原料安全，以確保產品之安全衛生，且當食品業者發現產品有危害衛生安全之虞時，應該立即主動停止製造、加工、販賣、及辦理回收，並通報所轄衛生主管機關。
- 相關法規說明如下：
- 依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)第8條第1項及食品良好衛生規範準則(GHP)附表3第1點規定，食品製造業者使用之原材料，應符合食安法及其相關法令之規定，並有可追溯來源之相關資料或紀錄。違反者，依食安法第44條第1項規定，經命其限期改正，屆期不改正，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。另得依同法第41條第1項第4款命業者暫停作業及停止販賣，並封存該產品。
- 另，依食安法第7條第5項規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關。違反者，依食安法第47條處新臺幣3萬元以上3百萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
- 衛生福利部食品藥物管理署官網首頁設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，揭露相關資訊可參閱(網址: http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=12886 )
語音播報：
瀏覽人次：194 人
更新日期：113-03-18