佳節9天連假過了一半，假期間與親朋好友圍爐團聚話家常，閒暇時緊盯3C或電視，常會不自覺飲食過量。新竹市衛生局特別提醒「享年菜6口訣、保健康3招數」，盡量挑選少加工、多蔬菜水果，以及規律運動及服藥，把握春節健康守則，減少身體的負擔。
 
衛生局吳昭軍局長表示，過年期間美味佳餚盡在眼前，享食把握「年菜6口訣、保健3招數」健康守則，6口訣分別是「全穀雜糧選原態」、「年年有餘少加工」、「蒸煮涼拌配堅果」、「多添蔬菜補纖維」、「當季水果大吉大利」、「多喝開水無糖飲料」。保健3招數包括:
 
招數1、優質飲食少負擔：慢性病患者歡度佳節同時要注意不要攝取過多臘肉類食品、佐醬、滷製食品、火鍋湯品等食物，應酌量攝取，並注意細嚼慢嚥，避免狼吞虎嚥造成消化不良。
 
招數2、樂活運動身體壯：適當的運動不可少，不妨利用春節期間，相約親朋好友出外走春、拜年，可利用散步或是騎腳踏車等，增加身體活動量，並能消耗多餘的熱量，維持良好的基礎代謝率。
 
招數3、規律服藥保安康：三高及糖尿病患者，飲食控制、測量血糖及監測血壓是沒有假期的，有須藥物配合控制病情的慢性病患者，藥物的劑量與服用需要視病情狀況及專業醫師、藥師的評估與調配，建議在過年之前，可與醫師討論病情，不論居家或出遊，備足藥物並遵從醫囑規律服藥。
   
新竹市社區營養推廣中心林淑儀營養師表示，提醒年節期間三高患者飲食，避免吃太鹹的食物，如臘肉、香腸、煙燻製品等，多吃新鮮水果、蔬菜、控制油脂的攝取量，高血壓及腎病友還要注意勿喝太多的湯汁；而糖尿病患者應遵循飲食計畫、定時定量、避免太鹹、太甜及油炸的食物。
 
竹市衛生局也鼓勵民眾，將國民健康署「我的餐盤」均衡飲食圖像及口訣運用於年菜上並落實於日常生活三餐中，達到聰明吃，營養跟著來，吃出健康樂開懷，遠離疾病開心過好年。
 
新聞資料提供單位名稱：新竹市衛生局國民健康科
聯絡人：林素芬科長 0920835406